玩转生态种养 追逐兴农梦

整齐的凤梨田。

村民在凤梨田除草。

8月的饶平县联饶镇深塗村暑气未消，晨光下，成片的凤梨在绿叶中泛出微黄。如今正是收获季，林泽奇和林锴在田垄间躬身采摘凤梨，只见他们麻利地拨开长刺的叶片，一手托着凤梨底部，一手捏住果茎，手起刀落，一个带着露水和泥土气息的凤梨便离开果株。

从不事农耕的返乡青年到凤梨种植能手，林家两兄弟潜心钻研种植技术，打造“一奇凤梨”农产品牌，走出特色农产品的产销新路。如今，500亩凤梨种植示范基地即将投入使用，更大的蓝图也将在他们眼前铺开。而田埂前的满目金黄，不仅是兄弟俩奋斗的硕果，更映照着乡村振兴的青春力量。

文/图：南方日报记者 黄品

敢想敢干 10亩田试出金黄满地

对林泽奇、林锴来说，从事农业虽出乎意料，却也合乎情理。

2018年，林泽奇毕业后选择放弃大城市的工作，回到家乡深塗村任村干部。在日常的工作中，他常常思考家乡的发展机遇。渐渐地，一个从事农业的想法开始萌生：“我们村还是以农为主，光有情怀是不够的，更要有实业。”

一次偶然机会，林泽奇尝到台湾朋友带来的凤梨，立刻被其清甜化渣的口感惊艳到了，这让他敏锐地嗅到了商机。说干就干。林泽奇托人从台湾订购了一批凤梨苗，开垦10亩土地进行试种。

虽出身农村，但林泽奇和随后加入的弟弟林锴，当时并没有太多务农经验，初涉种植业让他们措手不及。“刚开始空有一片凤梨苗，种植技术、经验和市场销路什么都没有。”林锴笑道，尽管联饶拥有适合台湾凤梨生长的气候条件，但种植技术还是得靠自己摸索。

一开始，林泽奇听到了不少风凉话。“什么年代了还回来种田？”“这么年轻能吃苦吗？”

幸好，家里人给予了足够的支持。“放心去干，年轻就是最大的资本。”父亲的一句话给了两兄弟底气。凭着一股不服输的劲头，林泽奇开始钻研种植技术，积极咨询农业专家为凤梨“寻医问病”。到2021年，施肥、灌溉、管理技术已经趋于成熟稳定，亩产最高可达1.5万斤，“一奇凤梨”品牌IP也逐渐打响。

种养结合 三产融合开辟新赛道

尝到甜头后，两兄弟加大投入，建设规划占地500亩的一奇凤梨种植示范基地，采用“公司+合作社+农户”的模式，提高农产品规模化生产水平，并带动更多产业落地。

看到金黄个大的凤梨一车车销往外地，村民们逐渐明白两个年轻人的坚持。“创业之外，带动村民增收也是我们的心愿。”林泽奇表示，平日凤梨园会雇用村民施肥除草。在他们的带动下，有两名农户已提前订苗准备加入种植，未来将有更多村民搭上凤梨产业的“顺风车”。

林锴是一名“00后”，他打开了凤梨产业发展的新思路——延长产业链。“如果遇到滞销或者小果，我们会统一收购进行加工。”林锴表示，要带动更多村民一起种，必须解决好兜底问题。对此，兄弟俩引入凤梨酥制作工艺，制作凤梨酥、凤梨糕等产品试水市场，取得不错的反响。未来，在建的凤梨示范基地将引入完整的生产线。

种凤梨之外，林锴还有另一个副业——养鸡。这份看似“不务正业”的副业，却成了提升凤梨品质的法宝。占地2000平方米的自动化养殖场能容纳2万只鸡，经过处理后的鸡粪成为含钾丰富的有机肥，基本满足30亩凤梨园的需求。“养鸡的利润不高，是短期的收益，更多是为了配合凤梨的种植。”林锴说。

林锴认为，在农村创业，一产是核心，但二三产是提升品牌知名度的关键。他将这些理念融入新的示范基地建设中，“我们规划了自由采摘区，尝试开发农业旅游，后续还打算引入更多农文旅融合项目。”

在互联网经济时代，林锴还有着更多天马行空的想法。“就像小时候玩的游戏‘快乐农场’，未来我们可以做一些更酷的事情。”他表示，通过互联网平台可以实现认养农产品，在线上实时监控凤梨的生长状况，线下可以到认养田进行研学实践，体验乡村的乐趣。

■记者手记

乡村“主理人”

让农业更有范儿

在过去，“面朝黄土背朝天”几乎成为农业的刻板印象。产量、价格、销路，是萦绕在农民心头的焦虑。我们似乎看多了农业生产的“苦”与“难”，却习惯性忽略它背后的“美”与“值”。

这几年“主理人”这个词火了。在这个词背后，有一群“不安分”的年轻人戴上草帽，踏入田地，带着新理念、新技能扎进乡村。从田头种植到市场叫卖，他们才是这片土地的主理人，这让我们看到，原来农业可以如此有“范儿”。

乡村主理人，能给乡村带来什么“范儿”？

生产力上，更有科技范儿。新农人不满足于“草盛豆苗稀”，他们出生于千禧年代，更加拥抱科技，骨子里有一股不服输的劲。正如林锴说：“要有赢得起也输得起的精神。”老一辈的农民大多相信经验，害怕风险，更求稳定。相比之下，新农人敢闯敢干，更不怕把事情“搞大”。

品牌打造上，更有精致范儿。乡村主理人的出现，让农业体面了起来。他们更懂包装，从自主设计IP到品牌打造，“一奇凤梨”从诞生起就承载着两兄弟破圈的希望，“要叫得出名字，打得响名号！”但是，精致不等于徒有其表，品质是精致的内在支撑，好果才能卖好价。

所谓“乡村主理人”，不只是一个时髦的称谓，更是一份躬身入局的承诺。广阔天地，大有作为，期待更多志同道合的青年人一起，在培育农业新质生产力和乡村振兴事业上贡献自己的力量。