河南新规强化食品安全风险防控

【来源：中国市场监管报】

本报讯（记者 杨会玲 通讯员 高志松）记者8月12日获悉，为充分发挥大型食品企业在食品安全风险防控中的“前沿哨兵”作用，河南省人民政府食品安全委员会办公室近日印发《河南省大型食品企业食品安全风险信息交流暂行管理办法》（以下简称《办法》），明确要求大型食品企业、科研院校、技术机构及政府部门协同配合，共同提升食品安全风险早发现、早预警、早处置能力。

《办法》指出，大型食品企业须对本企业种植养殖、生产经营中发现的风险隐患进行主动监测和报告，成为风险防控的“第一道防线”，并主动与有关部门交流风险信息，打破信息孤岛，提升协同效率，实现联防联控。

河南省市场监管局相关负责人表示，大型食品企业作为产业链核心环节，具备数据和技术优势，将其纳入风险信息交流主体，能快速捕捉苗头性问题，防止风险扩散。

此外，《办法》创新性地引入科研院校和技术机构参与风险信息交流。科研院校负责选派专业技术人员，对食品安全风险隐患进行分析研判，提出防控建议；技术机构则承担风险信息的监测、分析、研判和报告工作，为企业及监管部门提供科学依据。

《办法》的出台，标志着河南食品安全治理向“社会共治”深化，通过企业主动监测、科研技术支撑、部门联动响应，形成多层次风险防控网络，进一步提升食品安全治理现代化水平。

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