【潍坊寿光】老磨坊“磨”出新滋味

馒头的香气、面条的筋道，总让人想起农村那古旧磨坊。时代碾碎了老磨坊，却抹不掉记忆里那捧面粉香。

在上口镇河疃村，刘文欣两口子从上辈人手中接过老磨坊，凭着现代制面工艺和创新思维，将老磨坊经营得有声有色。从生产线上透着浓郁麦香的面粉，再到新鲜制成的面条，老磨坊的产品最大程度地保留了小麦中的营养成分，满足了食客们的味蕾需求。如今，他们俩正努力发展社区团购、拓宽电商销售渠道，在致富路上越走越稳。（记者王静 通讯员王菁）